長崎県
雲仙・島原
長崎県雲仙、広い日本庭園の中に離れ14室の客室が点在している高級旅館。夕食は有明海や九州などの素材による懐石料理で、大浴場は内湯や露天岩風呂がある湯殿が2棟あります。
長崎県雲仙国立公園内にある老舗の温泉宿。お風呂は庭園式露天風呂や掛け流し源泉風呂などあり、食事は新鮮な山や海の幸による料理です。
長崎県雲仙、おしどり池の畔に佇む純和風温泉旅館。客室や大浴場・露天風呂などからおしどり池を望み、夕食は有明海や島原半島の旬の素材による懐石料理です。
九州長崎、雲仙地獄に隣接し広大な日本庭園がある老舗旅館。源泉掛け流しの露天風呂や大浴場などあり、夕食は部屋食で有明海や橘湾の新鮮な魚介類や島原半島の旬の野菜などによる創作会席料理です。
雲仙国立公園、雲仙地獄に囲まれた老舗ホテル。温泉は庭園露天風呂やひのき湯などあり、食事は有明海の魚や土地の野菜などを利用した料理です。地獄谷の眺望は半露天付特別室や百年ダイニングなどから眺めることができます。
長崎県雲仙、昭和10年外国人避暑客向けに誕生したクラッシックリゾートホテル。スイス・シャレー風建築で登録有形文化財になっています。レストランでは地元の新鮮な食材などによるフレンチや純日本食が楽しめ、温泉浴室もあります。
長崎県島原の海沿いに面しているホテル。お風呂は海辺の露天風呂（沸かし湯）と温泉の 展望大浴場などあり、客室は和室だけでなくベッドのある部屋もあります。
長崎県雲仙にある温泉宿。お風呂は最上階の5階にあり眺望の良い屋上展望風呂や陶芸風呂などあります。ネイルサロンも有。
長崎雲仙温泉にある温泉旅館。お風呂は露天風呂やひのき張りの大浴場などあり、客室には庭園露天風呂付客室もあります。エステサロンも有。
長崎県島原、有明海や九十九島を望む高台に建つ宿です。展望大浴場には有明海を眺める天然温泉の露天風呂「岬の湯」や大浴場などあり、眺望の良いマリンガーデンや足湯もあります。
佐世保・平戸
長崎のオランダリゾート。海を庭に持つ、都市型ホテルでアムステルダムに実在する同名のホテルをひときわグレードアップしたホテルです。
ハウステンボス入口まで1分の位置に建つリゾートホテル。外観はオランダ・ルネッサンス様式のアムステルダム中央駅のイメージで、客室はリトルオランダを望める部屋が人気です。天然温泉で掛け流しの純和風造り露天風呂や大浴場も有。
西海国立公園、川内峠の中腹に佇む7室の宿。客室から平戸瀬戸の島々など眺めることができ温泉のお風呂が付いています。夕食は平戸の旬の魚や野菜などを使った月替創作会席をお部屋でゆっくりと。
佐世保市街から車で約15分。九十九島や市街地を望む丘の上にあるリゾートホテルで夕日や夜景を楽しむことができます。エステサロン、ガラスの丘美術館などもあります。
ハウステンボスのヨットが停泊するマリーナに面して建つリゾートホテル。外観は中世オランダに建ち並ぶ家の雰囲気で客室はヨーロッパのデザイナーによる家具とパステルトーンの館内です。
ハウステンボスにある別荘風コテージ。木や池がありオランダの田舎の雰囲気で客室はメゾネットタイプになっています。
ハウステンボスの大村湾に面して建つリゾートホテル。外観や客室は王宮の雰囲気があり、オーシャンビューのテラスがあるメインダイニングでは地中海料理を楽しむことができます。
JR佐世保線佐世保駅東出口から徒歩約3分、バスセンターへも徒歩1分と交通至便なビジネスや観光に便利なホテル。客室のシングルはセミダブルベッドでインターネットフリーアクセスルームや禁煙客室フロアなどあります。
ハウステンボス入り口近くにある白亜の南欧風リゾートホテル。ジャグジー完備のリゾートスパやリラクゼーションコーナーなどあります。
五島・壱岐・対馬
長崎県壱岐の湯元湾近くにある8室の老舗温泉旅館。食事は玄界灘撮りたての新鮮な海の幸による料理で、天然温泉は鉄分を含んだ食塩泉の赤湯で露天風呂や内風呂などあります。
長崎県五島列島福江島の福江港近くにあるホテル。展望大浴場から鬼岳と福江港を眺め、夕食は海鮮囲炉裏焼の椿茶屋か会席料理を選べます。
長崎県壱岐の島、郷ノ浦港の岬先端部に位置するホテル。客室から港が、お風呂から玄界灘を眺め、料理は玄海灘の魚介類による囲炉裏焼きや板盛り懐石などあります。
対馬海峡を一望する高台に建ち、対馬空港からも車で約5分の位置にあるホテル。客室はオーシャンビューで温泉大浴場もあります。レストランでは対馬の海や山の幸による郷土料理やディナーコースなどを。
五島列島福江島、五島唯一の温泉地の荒川温泉にある旅館です。ゆったりした温泉大浴場があり、夕食は海の幸の料理です。
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